爆龍(はぜりゅう)の夏季限定メニュー「冷やし中華」が独創的でおいしすぎる

爆龍(はぜりゅう)の夏季限定メニュー「冷やし中華」が独創的でおいしすぎる

武蔵小山にはおいしいラーメン屋さんが多くて、「爆龍(はぜりゅう)」は特に僕が好きなお店なんですが、このお店はとにかくどのメニューも独創的でオリジナリティがあるんですね。

夏季限定の冷やし中華は特に好みで、他のお店では絶対に食べられない独自の具材・味付けなのでご紹介します。

爆龍の夏季限定メニューの冷やし中華

「爆龍(はぜりゅう)」は、武蔵小山駅から徒歩3分ほど。裏道のさらに路地に入るという立地のため、なかなか見つけにくいかもしれませんが、ぜひたどり着いてください。最高においしいラーメンが堪能できますので。

まず爆龍のメニューがこちら。基本メニューはこんな感じで、時期により期間限定メニューが足されます。

今回ご紹介する冷やし中華以外にも季節によって様々な期間限定メニューが楽しめるんですが、僕は特に今回いただいた冷やし中華にドハマりしました。

こちらが爆龍の冷やし中華(980円)。見た目の色鮮やかさがすごいです。

具材はチャーシュー・オクラ・ヤングコーン・トマト・クラゲ・パプリカ・カイワレと、かなりの独自路線です。

チャーシューは1枚ずつ炙られていて、その丁寧な仕事ぶりがしっかりと味に反映されてます。最高においしいチャーシューです。

この星型のものは、タレを凍らせたもの。少しずつとかしながら食べて行くと味が変わってきて、食べ終わるまで飽きることなくいただけます。

酸味のあるさっぱりとしたタレも最高で、一味唐辛子が入っていてちょっとピリッとしますが、万人に受ける味付けだと思います。

とにかく、想像している冷やし中華の概念を覆す一杯ですので、夏の間に爆龍に行く方はぜひお試しください。

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爆龍(はぜりゅう)

店名爆龍 (ハゼリュウ)
住所東京都品川区小山4-8-5
電話03-6338-9333
営業時間【平日】
11:30~15:30(L.O)
17:30~21:00(L.O)
【土・日・祝】
11:30~20:00(L.O)
定休日月曜日
タバコ完全禁煙
座席数10席
支払い方法カード不可
予約予約不可
関連リンク爆龍 (ハゼリュウ) - 武蔵小山/ラーメン [食べログ]

※金額は記事執筆現在のものです

キーワード
ラーメン