神戸流のお好み焼きがうまい!「長田いっしん」で鉄人焼きとトンテキを食べてきました!

神戸流のお好み焼きがうまい!「長田いっしん」で鉄人焼きとトンテキを食べてきました!

武蔵小山駅周辺には結構粉物のお店があるんですが、その中でも特徴的なお店「長田いっしん」に行ってきました。

店先にある鉄人28号の人形が目印のお店で、関東生まれの僕にとっては聞き馴染みのない「ぼっかけ」「油かす」を使ったお好み焼きは絶品です。

長田いっしんのメニュー

まずは長田いっしんのメニューをずらっと紹介します。

長田いっしんのフードメニューまずはお好み焼きやモダン焼きのメニュー。

長田いっしんのドリンクメニュードリンクメニューがこちらです。

長田いっしんのおでんメニュー壁にはおでんのメニューも貼ってありました。

長田いっしんのおでん

長田いっしんのお通しお通しがおでん。

長田いっしんのおでんそしてお通しがおでんだと知らずに注文したおでん。どちらもおいしかったです。

長田いっしんのお好み焼き

長田いっしんのお好み焼き「鉄人焼き」この日注文したのは「鉄人焼き(1,300円)」。ぼっかけ・油かす・えび・いか・豚の入ったお好み焼きです。

長田いっしんのぼっかけ「ぼっかけ」というのは牛すじやこんにゃくを煮込んだ神戸のソウルフード的存在だそう。

長田いっしんの「かす」についての説明そして「油かす」というのは牛の腸を揚げたもの。

ぼっかけと油かすの味わいが、これまで食べてきたお好み焼きと違って「ソースじゃない濃い味」が足されておいしかったですね。

広島のお好み焼きのような作り方だなと思っていて、粉はクレープ生地のように薄く伸ばして焼き、その上にキャベツを乗せて具材を乗せて、ひっくり返すときに卵を焼いて重ねるというスタイルでした。こういうタイプのお好み焼き、大好物なんですよね。

長田いっしんのトンテキ

粉物だけだとタンパク質が少ないかなと思ってトンテキも注文してみました。

長田いっしんのトンテキこちらが「トンテキ(1,300円)」。

結構ボリュームがありました。大根おろしポン酢で味付けはさっぱりとしつつも、豚肉の旨味を存分に味わえる一品です。

長田いっしん

店名神戸鉄板 長田いっしん 武蔵小山店
住所東京都品川区小山3-25-6 1F・2F
電話03-6426-9125
営業時間【月〜金】
17:00~24:00
【土日祝】
12:00~24:00
定休日不定休
タバコ全面喫煙可
座席数26席
支払い方法カード可 / 電子マネー不可
予約予約可
関連リンク神戸鉄板 長田いっしん 武蔵小山店 - 武蔵小山/お好み焼き [食べログ]

※金額は記事執筆現在のものです

キーワード
鉄板焼き・粉物