「蕎麦割烹くらた」でディナー！丁寧に作られた和食を堪能できるお店！

武蔵小山に住んでいたい理由の一つが飲食店の充実具合なんですけども、特に「蕎麦割烹くらた」は大好きなお店です。

先日家族でディナーしてきまして、絶句するほどの美味しい料理を堪能してきましたのでご紹介します。

くらたのディナー

くらたでいただいたものを順番に紹介していきます。

季節によってメニューは変わりますので、こんな感じの料理が季節ごとに楽しめるという参考にしていただけたらと思います。

前菜・サラダ

先付けの焼きナスの白和え。

白身魚昆布〆のかるぱっちょさらだ(1,580円)。水ダコと鯛が葉物の野菜の中にいると食感が楽しいですね。

お造り盛り合わせ

お造りの盛り合わせ(5,800円)。マグロ・ブリ・鯛・ホタテ・しめ鯖・水ダコ。どれも美味しかったんですが、特にマグロがとろけるようでした。

カツオはおろし玉ねぎのタレが絶妙でした。

うには臭みがなくて甘みとうまみが堪能できました。

握り寿司・盛り寿司

炙り寿司八貫(2,400円)。内容は日によって変わりますがこの日は鯛・しめ鯖・マグロ赤身・中トロで、シャリもネタも最高に美味しかったです。

寿司が美味しかったので追加でおまかせ握りを八貫お願いしたところでてきたのがこちら。まずはマグロの漬け。

そしてこちらが握りではなくシャリの上にネタが盛られた寿司。おまかせにするとこういう驚きがあるからいいですよね。

天ぷら・煮物

野菜天ぷら(2,000円)。レンコン・舞茸・椎茸・平茸・アスパラガス・ナスがどれも美味しかった。

京あわふ蒲焼き 無花果 くるみ味噌 銀杏(1,000円)。生麩大好きなんですよ。柔らかい食感と蒲焼きの香ばしさ、そして出汁のうまみが素晴らしかったです。

佐賀牛といすみ豚

佐賀牛サーロイン300g(6,800円)。柔らかくて歯がすっと通りました。脂はしっかり乗っているのに脂っこくなく、噛みしめるとうまみをしっかりと味わえます。

いすみ豚とんかつ(2,600円)。想像していたよりも極厚のとんかつ！脂身の甘み、肉の柔らかさが最高でした。

火の入れ方が完璧なんですよね。こんなに厚みのある肉なのに、ほんのりピンク色の絶妙な火の通し加減。

くらたの蕎麦

蕎麦割烹なので、食事のしめは蕎麦で。

こちらはかけそば。

そしてせいろ。左が会津産のそば粉100gに対して小麦粉を8g加えたいつものくらたの蕎麦。右は新蕎麦100%の蕎麦だそうです。

ランチは手軽に楽しめる

ディナーの料理をご紹介しましたが、ランチはもっと手軽に楽しめます。

土日のみの営業ですが、くらたの絶品の蕎麦や天ぷらがお値打ち価格でいただけますよ。ぜひチェックしてみてください。

蕎麦割烹「くらた」の蕎麦も天ぷらも絶品！ランチならお値打ち価格でいただけます！

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