Beef Factory73の「霜降り3秒焼きロース」が絶品すぎる!この店で必ず注文すべきメニュー!

Beef Factory73の「霜降り3秒焼きロース」が絶品すぎる!この店で必ず注文すべきメニュー!

武蔵小山は人気の焼肉屋さんが多いんですが、僕は個人的に「Beef Factory73(ビーフファクトリー ナナサン)」というお店が好きで通ってます。

先日伺った際に「霜降り3秒焼きロース」というとんでもない絶品料理をいただきましたのでご紹介します。

おしゃれで清潔感のある焼肉店「Beef Factory73」

「Beef Factory73」は、パルム商店街と交差する「一番通り商店街」の真ん中あたりにあります。武蔵小山駅から徒歩5分ほど。1階はレオンビアンコというイタリアンです。

Beef Factory73は武蔵小山では比較的後発の焼肉屋さんで、店内がすごくおしゃれできれいなんですよね。

メニューは、表記上は一般的な焼肉屋さんの感じなんですが、いざ出てくると盛り付けの美しさに感動します。

例えば特上厚切りタン塩(1,680円)とか最高です。

霜降り3秒焼きロース

では霜降り3秒焼きロースをご紹介します。

こちらが「霜降り3秒焼きロース(1,680円)」。部位でいうと「ザブトン」だそうです。

このお肉を特製のポン酢ダレでいただきます。

口に入れるととろけるようで、肉と脂の甘みとうま味が押し寄せてきます。

焼いてるところをGIFアニメにしたのでこちらもどうぞ。

とにかくこのお店にきたらまず霜降り3秒焼きロースを注文してください。最高においしいですよ。

※金額は記事執筆現在のものです

キーワード
焼肉・韓国料理